清酒的诞生
导演:
上映:
2015
备注:
正片
片长:
90分钟
剧情:
  清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。

在线观看

播放节点列表
茅台资源1

系列影片

相关影片

已完结
已完结
第2集
更新至102集
更新至05
更新至23
已完结
第18集完结
第10集完结
第15集完结
已完结
已完结
更新至01
已完结
第11集
更新至07